photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Responsable Petit Déjeuner F/H de l'Hôtel Sainte Rose, vous supervisez le service en buffet, assurez la satisfaction des clients et encadrez votre équipe au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la mise en place, le réassort et la présentation soignée du buffet petit déjeuner - Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service - Réaliser les encaissements et la facturation des clients - Veiller à la propreté de la salle, du buffet et du matériel tout au long du service - Adapter le service en tenant compte des habitudes et attentes des différentes nationalités et profils de clientèle - Encadrer et accompagner 2 serveuses petit déjeuner dans l'organisation du service - À la fin du service petit déjeuner, vous apportez votre soutien aux équipes du restaurant pour le service du midi. Vous assurez le service au bar une partie de l'après-midi - Collaborer avec le responsable du restaurant pour une organisation cohérente entre les services. En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque matin pour le petit-déjeuner[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Vous préparez, cuisinez et dressez les plats en collaboration avec le Chef, conformément aux exigences du restaurant Belle Époque - Vous contribuez à la création des menus et de la carte, ainsi qu'à la gestion des approvisionnements - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 5 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine - Lorsque l'Économe ou le Chef de Cuisine ne sont pas présents, vous prenez le relais pour effectuer les commandes via la mercuriale et réceptionner les marchandises dans le respect des procédures internes. - Vous contribuez aux inventaires mensuels et veillez au respect des ratios pour le buffet - Vous garantissez l'application des règles d'hygiène,[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Une aventure conviviale vous attend dans notre nouveau point de vente ! Participez à l'ouverture d'un tout nouveau salon de thé ! En tant que Serveur Vendeur Coffee Shop, vous serez l'un des premiers visages du point de vente, garantissant une expérience chaleureuse et conviviale à chaque client. Rattaché(e) à la Direction, vos missions seront les suivantes : - Accueillir le client - Assurer un service de qualité, veiller à la mise en place soignée de la salle, et garantir le bon déroulement du service en entretenant et réorganisant les tables - Participer à la préparation de la cuisine et des boissons - Participer à la vie quotidienne du restaurant : nettoyage, respect des règles d'hygiène, inventaires et rangement des livraisons - Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits proposés - Gérer la réception de produits et matières premières, en contrôlant la conformité et qualité des livraisons Les avantages - Travail de journée - Jours de repos fixes : le dimanche et le lundi Vous faites preuve d'adaptabilité et d'un excellent relationnel client, tout en cultivant un véritable esprit d'équipe. Vous accueillez, informez et conseillez vos clients avec soin,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Yèvre-la-Ville, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Intégrer l'équipe d'Aux Bons Vivres, c'est s'investir dans un lieu de vie riche d'engagements et de valeurs : - Proposer une cuisine gourmande et généreuse faite maison, avec des produits locaux, de saison et bio autant que possible - Faire preuve de souplesse et d'adaptabilité afin de valoriser et soutenir les producteur.rice.s locaux qui sont de vrai.e.s partenaires - Avoir une réflexion globale sur l'alimentation durable, l'agriculture paysanne à travers un modèle de restaurant alternatif - Créer du lien sur le territoire avec les habitant.e.s et les locaux, notamment par l'association, les adhérent.e.s et les bénévoles. - Mettre en avant des artistes et artisan.e.s, à travers une programmation culturelle et artistique. LES MISSIONS En alternance avec les autres membres de l'équipe, selon un calendrier préétabli, le ou la salarié.e est amené.e à répondre à différentes missions : - Être responsable de la salle : mise en place de la salle, service en salle et au bar, rangement et nettoyage, plonge. - Être responsable de la cuisine : production, service, rangement et nettoyage, plonge. - Encadrer et former des bénévoles permanent.e.s et occasionnel.le.s - Etablir les menus[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Rejoignez un hôtel-restaurant en plein renouveau ! Nous venons de reprendre un établissement au fort potentiel sur Guebwiller et nous construisons une équipe motivée, passionnée et soudée pour écrire ensemble ce nouveau chapitre. Vous avez envie de faire partie d'une belle histoire dès ses débuts ? Venez mettre votre talent à l'honneur avec nous ! Dans ce cadre, nous recherchons des professionnels engagés, dynamiques et enthousiastes pour rejoindre cette belle aventure humaine et professionnelle et notamment : Un réceptionniste (H/F) Il/Elle devra notamment : - Accueillir les clients à leur arrivée avec courtoisie et professionnalisme - Gérer les check-in/check-out (logiciel de réservation, facturation et encaissements) - Répondre aux demandes des clients en personne, par téléphone et par mail - Informer sur les services de l'hôtel et du restaurant (horaires, activités locales.) - Coordonner les autres services (ménage, cuisine, direction) - Veiller à la bonne tenue de l'espace d'accueil (propreté, documentation disponible, ambiance) - Participer à la gestion des réservations et à l'optimisation du planning Votre profil : Vous justifiez d'une expérience réussie[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Recherche à partir du 06/01/2026 en CDI restaurant Bistronomique Saint Georges sur cher 41 référencé Michelin (Bib gourmand depuis 2021) Ambiance familiale et petite structure 35 heures/semaine, congés les dimanche soir, lundi et mardi (sauf certains mardis midi) salaire suivant profil. NOEL ET JOUR DE L'AN NON TRAVAILLE LES SOIRS Cuisine bistronomique basée sur des produits frais et locaux Clientèle habitué et très sympathique. Mutuelle d'entreprise. Pourboires Heures supplémentaires récupérées, salaire motivant et suivant profils Nourri non logé. Personne sérieux(se), motivé(e) Salaire à convenir suivant expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Située à 1250 mètres d'altitude, au bord du plus haut lac d'Auvergne, entourée des volcans des Mont Dore et du massif du Sancy, notre auberge bénéficie d'un cadre exceptionnel laissant place à une atmosphère inspirante et ressourçante. Auberge au caractère chic et décontracté, sa réputation exige de votre part un véritable savoir- faire pour offrir à notre belle clientèle une cuisine raffinée : pleine de saveurs, inspirée des produits locaux et de saison. Une journée type à l'auberge : Lors des différents services, sous la responsabilité du chef de salle, vous devrez : - accueillir les clients et les installer au bar ou au restaurant - en collaboration avec la cuisine faire suivre les tables, réclamer les plats et les servir - s'assurer que les tables sont toujours propres et desservies, que les clients ont toujours à disposition eau, pain. - tenir votre espace de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène L'après-midi assurer le service de la limonade : - s'assurer que chaque client est correctement servi - veiller à la qualité et à la présentation des boissons et pâtisseries proposées - assurer l'encaissement des tables - tenir les espaces propres[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Enseignement - Formation

Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Mirecourt qui souhaite recruter à un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de Serveur en restauration

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel d'exception, charismatique et méticuleux(se), pour incarner l'âme du W et orchestrer chaque service avec grâce et efficacité. Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. Vos missions : L'art invisible du service parfait Sous la responsabilité du Responsable de Restaurant, vous serez l'ambassadeur(rice) de l'excellence à chaque instant. Vos défis ? Accueil et expérience client sur mesure : * Créer une première impression inoubliable : Accueil personnalisé, gestion des réservations, installation des clients avec discrétion et élégance. * Anticiper les besoins : Que ce soit pour un déjeuner express, un dîner romantique ou un repas de groupe, chaque détail doit être fluidifié. * Gérer les situations délicates avec diplomatie * Animer le service : Rythme, coordination entre la salle et la cuisine, sens du timing. Encadrement et formation de l'équipe : * Superviser et guider les serveurs, commis et runners (5 à 10 collaborateurs). * Former aux standards du W : Service des plats, connaissance des menus, art de la suggestion (accords mets-vins, spécialités du chef). * Maintenir une ambiance professionnelle et bienveillante :[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour incarner notre engagement envers un service d'exception et fédérer une équipe autour de l'excellence. Rémunération à partir de 2248,55€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : L'art de créer des souvenirs Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et en collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez le garant de la qualité du service dans votre section. Vos défis au quotidien : Accueil et relation client premium : * Créer une expérience personnalisée : Accueil chaleureux, présentation des plats avec passion, conseils avisés sur les accords mets-vins. * Anticiper les besoins : Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas de groupe, chaque détail compte. * Gérer les demandes spécifiques (allergies, régimes, attentes particulières) avec professionnalisme et réactivité. Animation et coordination de votre section : * Superviser les serveurs/commis : Répartition des tâches, formation aux standards du W, maintien d'un rythme fluide. * Assurer la liaison entre la salle et la cuisine : Transmission claire des commandes, respect des[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

Notre restaurant étoilé Michelin recherche un serveur petit déjeuner (H/F). Sous la responsabilité du directeur, vos tâches principales comprendront : - L'accueil et l'accompagnement du client, - Le service jusqu'au rang selon les normes de notre établissement, - Le débarrassage et redressage des tables et des offices, - Le nettoyage des locaux et du matériel, - La vérification de la vaisselle et des couverts, - La mise en place des consoles de services, - La vérification de l'ensemble des postes d'envois avant chaque service. Autonome, dynamique, rigoureux, organisé, très bon contact clientèle. Sens aigu de la vente et de la satisfaction client. De formation restaurant, avec expérience minimum de 2 ans sur le même poste. Notre chef, ayant de multiples contactes et séjours en Asie, nous recherchons un candidat parlant le japonais, le mandarin et le coréen. Nous sommes à la recherche pour étoffer notre équipe de restaurant d'un(e) employé polyvalent de restauration Possibilité de logement, horaires en continu. Contrat de 9 mois à partir de février 2026.

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi

Auch, 32, Gers, Occitanie

Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant, en lien avec le ou la responsable RH de votre région et les fonctions supports au siège (recrutement, formation, paievous avez pour objectif d'assurer la gestion RH & administrative de votre restaurant et serez chargé.e de :Assurer la gestion administrative du personnel au quotidien : suivi des dossiers du personnel, gestion des embauches, visites médicales etc ;Contrôler les éléments variables de paies et les saisir sur le logiciel ;Participer au process de recrutement des équipiers (relations avec les acteurs locaux, utilisation de l'outil de gestion de candidatureset accompagner le suivi des équipes (intégration, formation) ;Gérer les procédures disciplinaires et de fin de contrat en lien avec le service des relations sociales ;Veiller à la bonne application des procédures RH, de la convention collective, des accords interne à l'entreprise et des affichages obligatoires ;Accompagner le / la Directeur.rice sur la maitrise des coûts du personnel : heures payées, tenues, transports, etc ;Participer activement au déploiement local de la stratégie RH de l'entreprise (politique handicap, alternance, marque[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un second de cuisine (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de cuisine (H/F), vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela : - Vous préparez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - En plus des propositions traditionnelles, vous serez aussi capable de proposer des formules ou plats particuliers tels que sandwichs, paniers repas, cuisine à base d'insectes, tapas. - Vous maitrisez parfaitement l'environnement d'une cuisine et vous savez vous organiser, - Vous assurez le fonctionnement de la cuisine et coordonnez l'équipe lors des jours de congés du chef, - Vous veillez à la qualité du service apporté à nos visiteurs, - Vous respectez les normes et procédures en termes d'hygiène et sécurité alimentaire. On ne doute pas que la charlotte vous ira à merveille ! - Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement, - Vous assurez le nettoyage des locaux cuisine et[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Maulévrier, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Parc Oriental, Jardin Japonais, situé à Maulévrier, dispose d'un salon de thé et d'un point de restauration, pour la saison prochaine nous recherchons un(e) serveur/serveuse, avec pour missions: - l'accueil des visiteurs - la prise des commandes - la préparation des commandes - le service à table - les opérations d'encaissements -la plonge et le nettoyage de la salle et des tables Vous travaillerez en collaboration avec les 2 responsable du point bar/restaurant. De Mars à Novembre, à temps partiel, (45h par mois à 80h par mois modulables durant la saison). Postes ouverts aux étudiants Horaires de travail en week-ends et vacances scolaires (planning qui permet d'avoir quelques week-ends de libre)

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'Ermitage est situé au cœur du site de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. En qualité d'Assistant Maître d'Hôtel / Responsable des petits déjeuner, vous êtes au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Vous êtes intégré(e) à l'équipe du restaurant gastronomique. Vous managez une équipe de 2 à 6 personnes en fonction de la saisonnalité. Votre mission principale est de vous assurer de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients au service petit déjeuner mais également lors des déjeuners séminaire organisés en semaine par l'équipe évènementiel et le week-end en renfort de l'équipe dédiée au restaurant gastronomique. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : - Assurer les commandes et réceptions des produits des petits déjeuners - Assurer la mise en place et service du petit-déjeuner: organiser les espaces; répartir les tâches entre les membres de l'équipe; contrôler le buffet - Accueillir les clients et dérouler le service: prendre les commandes des boissons chaudes, assurer le service des boissons chaudes, suivre[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Avrillé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Serveur(se) - CDI 35h - Le RESIA (Avrillé 49) Le RESIA, bar-restaurant convivial situé à Avrillé, recherche un(e) serveur(se). Vos missions - Accueillir, placer et conseiller les clients - Prise de commandes (salle & terrasse), service à l'assiette et au plateau - Mise en place et débarrassage de la salle - Veiller à la propreté de la salle et du poste de travail - Travailler en bonne coordination avec la cuisine et le bar Profil recherché - Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec la clientèle - Esprit d'équipe, sérieux(se) et ponctuel(le) - Capacité à gérer du volume et à garder le sourire Conditions - CDI 35h sur planning fixe - Horaires en coupures, soirs et week-ends - Détails du planning ci-dessous - Poste à pourvoir à partir du 28 janvier 2026 Lundi Off Mardi Off Mercredi 11h30 15h00 (- 20min de pause) / 18h15 23h00 (- 20min de pause) Jeudi 16h30 23h30 (- 20min de pause) Vendredi 11h00 15h00 (- 20 min de pause) / 18h00 23h30 (-20 min de pause) Samedi 15h30 23h30 (- 20 min pause) Dimanche 11h00 16h30 (- 20 min de pause) Rémunération - Salaire : 1 820 € brut / mois (temps plein) Pour[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives. Evolution possible en tant que sous-directeur/trice ou directeur/trice

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Votre restaurant MADAME DENISE recrute un(e) cuisinier(ère) traditionnel(le) brasserie expérimenté(e). Vous travaillez en autonomie sur toutes les tâches liées au poste. Vous cuisinez des produits locaux . Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 cuisiniers. Vous travaillez en service du midi du mardi au samedi (9h30/15h) et midi et soir du jeudi au samedi(18h30/22h). Vos avantages : - Repos de 2 jours consécutifs le dimanche et le lundi - Vous ne travaillerez que 3, voire 2 soirs par semaine - Un salaire intéressant qui peut être valorisé selon votre expérience - Une prise en charge de 90% de la mutuelle par votre employeur Période de fermeture du restaurant durant les fêtes de fin d'année : du 24/12 soir au 25/12 inclus ; puis, du 28/12 au 01/01/26 inclus Vous êtes intéressé(e) ? Alors n'hésitez pas à vous déplacer directement au restaurant entre 10h00 et 11h00 ou 18h00 et 19h00 avec votre candidature afin de rencontrer le gérant.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un Employé de Polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous sommes un gîte de groupe et de randonneurs à Florac en Lozère, nous avons une capacité totale de 75 personnes en chambres et au restaurant. En tant qu'employé polyvalent, votre mission principale sera de tenir la réception pendant les arrivées et de faire le service au restaurant pendant les soirées. Missions principales : - accueil des clients - tenue de la réception - vente de boissons - renseignement à la clientèle - service à table en soirée - plonge - encaissements - nettoyage de la salle de restauration Missions secondaires : - Nettoyage du gîte (chambres et communs : WC , douches, sols, toutes surfaces, vitres, etc...) - Mise en place et débarrassage du buffet petit-déjeuner - Réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner - Utilisation des produits d'entretien Expérience : - Une expérience préalable dans le service est un plus - Connaissance du service à la clientèle Compétences : - Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle - Capacité à travailler en équipe - Souci du détail et capacité à maintenir un environnement propre Nous serions ravis de vous rencontrer.[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant gastronomique situé dans le centre historique d'Angoulême Missions principales : - Mise en place et gestion de la salle - Gestion des réservations et des événements - Service à la clientèle (plats et boissons) - Participation à la gestion et à l'animation des réseaux sociaux pour dynamiser et faire connaître le restaurant et ses activités Compétences requises : - Expérience préalable dans un poste similaire (service en salle, gestion de réservations, etc.) - Connaissance des réseaux sociaux et de leur gestion - Grande autonomie et réactivité - Sens de l'accueil et du service client Qualités appréciées : - Dynamisme et créativité - Capacité à travailler en équipe Restaurant fermé le mardi et le mercredi Travail du jeudi au lundi en coupure.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un hôtel-restaurant, . Vos missions principales : - Nettoyer et préparer la mise en place de la salle - Accueillir et installer le client - Assurer le service en salle et débarrasser les tables Service du soir en continu. Le dimanche uniquement service du midi (pas d'ouverture le soir). horaires en 35 ou 39 heures à définir avec l'employeur

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cléden-Cap-Sizun, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre d'un restaurant de type traditionnel, semi-gastronomique, vous effectuerez le service du jeudi au lundi ainsi que la remise en place de la salle. Le poste à pourvoir à partir d'avril à fin septembre 2026. Repos hebdomadaire le mardi et le mercredi. Vos horaires sont les suivantes : 12h15 à 15h30 et de 19h30 à 23h

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Pokawa Cap Saran recherche pour son restaurant un(e) employé(e) de cuisine. L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. - Eplucher les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon ; daurade .) - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Etiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel/équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service Vous serez formé(e) en interne dans l'entreprise pour connaître les standards de l'enseigne Pokawa. Compétences requises : - HACCP - Découpe poisson - Maitrise/ dextérité avec le matériel tranchant - Connaissance des règles de conservations des aliments - Respect des process d'hygiène en cuisine Une expérience de cuisinier d'au moins 1 an sur un poste similaire est exigée.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le casino de Gérardmer recherche un(e) serveur(se) Vous assurez la mise en place et le déroulement du service restauration (bar, brasserie, restaurant et terrasse), avec la qualité d'accueil et de service attendue par le client. Vous travaillerez pour le service du midi et du soir, en coupure. Poste à pourvoir en cdd du 05/01 au 15/02. 2 jours de repos /semaine .

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Enseignement - Formation

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de GERARDMER qui souhaite recruter à un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de Serveur en restauration

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F) Type de contrat : CDD (Saisonnier) Début du contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026 Statut : Employé Rémunération : 2412 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine, sans coupure Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence recherche son futur talent en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Demi-Chef de Partie Type de contrat : CDD (Saisonnier) Date de contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026 Statut : Employé Rémunération : 2412 € brut par mois Contrat : 43 heures par semaine, avec quelques coupures Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole[...]

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Caviste

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et vous souhaitez transmettre cette passion ? Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle votre dynamisme et votre goût du contact avec la clientèle ? La famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins du Sud-Ouest, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique (La Table gastronomique de Mercuès). Forte d'environ 50 salariés (ETP), la Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Spécialisée dans la production, la commercialisation et la distribution de vins et spiritueux ainsi que dans l'offre de produits oenotouristiques prémiums (restauration, hébergement, séjours à thème, ateliers de dégustation). L'entreprise est moteur de l'appellation Cahors dont les vins sont régulièrement primés[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnau-Magnoac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons notre futur(e) serveur(euse) expérimenté(e) pour travailler au sein de notre restaurant bistronomique. MISSIONS * Mettre en place la salle * Assurer les services des midis et soirs * Assurer l'entretien de la salle dans son entièreté CONDITIONS ET PROFIL Poste nourri Travail les midis du lundi au samedi et les soirs (uniquement vendredi et samedi) Une première expérience sur le même type de poste est demandé

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Armoy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** Possibilité de logement en chambre partagée au sein de l'hôtel ** Pour notre ouverture le 20 décembre prochain, nous recherchons 2 serveurs/serveuses de restaurant et de bar (H/F) Description du poste : - Accueil et installation des clients. - Prise de commandes et service des plats et boissons. - Conseil et recommandation des menus et boissons. - Gestion de la caisse et encaissement des clients. - Mise en place et nettoyage de la salle et du bar. - Collaboration avec l'équipe de cuisine et de bar. Profil recherché : - Expérience : minimum 1 an sur poste similaire service en restauration (en bar est un plus) - Formation : service salle Compétences : - Bilinguisme (français/anglais), connaissance d'une autre langue étrangère (un plus) - Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, réservation). - Excellente communication et sens du service client. - Connaissance des boissons et des techniques de mixologie (pour le service au bar) un plus. - Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène. Qualités personnelles : - Dynamisme, polyvalence et rigueur. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations stressantes.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Faverges-Seythenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'évolution de l'équipe, nous recrutons un-e Chargé-e de l'Expérience Client Début de contrat : 02/01/2026 Vous êtes un maillon essentiel du bon déroulement du service et du bien-être des clients en salle. Vos missions principales : Accueil et placement des clients Prise de commandes Service à table et débarrassage Conseil sur la carte (plats et boissons) Considération et assurance du bien être des convives Encaissement Dressage des desserts et réalisation de boissons Entretien de la salle et des espaces du restaurant Optimisation du placement des tables pour assurer une bonne rotation Ponctuellement, aide en cuisine sur des tâches simples Participation aux inventaires horaires : du mardi au samedi 18h15 - 22h30 (selon l'affluence) 1 semaine/2 : travail le mercredi midi et pas le dimanche - et travail le dimanche et pas le mercredi midi système de pointage existant

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mondelange, 57, Moselle, Grand Est

Afin de compléter l'équipe de notre restaurant situé à Mondelange, nous recherchons un employé polyvalent de cuisine H/F, pour une prise de poste au 04/01/2026. Vous serez en charge d'assurer : - préparation de la pâte à pizza - préparation et cuisson des pizzas - préparation des salades et des pâtes - mise en place du buffet - réapprovisionnement du buffet - l'entretien des locaux Vous respectez les normes d'hygiène et de propreté. Vous bénéficierez du lundi (restaurant fermé) et d'un autre jour de repos fixé selon planning hebdomadaire, vous travaillerez du mardi au dimanche en horaires coupés : de 11h à 14h30 et de 18h à 22h. Les heures supplémentaire et les heures de nuit (à partir de 22h) sont payées à la fin du mois, les repas sont fournis par le restaurant (durant votre pause) Une petite expérience en restauration est souhaitée mais non obligatoire. CDD de 2 mois renouvelable

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de Chicken Street à Belfort, nous recrutons 2 Managers (H/F) pour diriger et animer les équipes du restaurant. En tant que Manager, vous êtes un véritable pilier opérationnel et humain du point de vente, garant du bon déroulement du service, de la satisfaction client et de la performance de l'établissement. Missions principales > Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant (accueil, service, production, nettoyage). > Encadrer, motiver et accompagner les équipiers, notamment via la formation et l'intégration. > Assurer la qualité du service, le respect des normes d'hygiène & sécurité alimentaire (HACCP) et des standards de l'enseigne. > Gérer les plannings, le suivi des stocks, les commandes et l'optimisation des coûts. > Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et à la bonne gestion opérationnelle du restaurant. Profil recherché : - Expérience significative en restauration rapide, gestion d'équipe ou management opérationnel souhaitée. - Sens du service client et fort esprit d'équipe. - Bonne organisation, capacité à gérer les priorités et à travailler dans un environnement dynamique. Conditions : CDI[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

La Fontaine des Saveurs recrute un(e) apprenti(e) serveur(se) - Contrat d'apprentissage (CAP). Envie de faire de l'art de la table un métier ? Rejoignez La Fontaine des Saveurs, restaurant reconnu au cœur de Belfort, et développez vos compétences dans un établissement qui allie exigence, convivialité et service de qualité. Sous la direction de M. GREFFIER, vous serez formé(e) à tous les aspects du service en salle dans un cadre professionnel et bienveillant. Contrat proposé : Contrat d'apprentissage en CAP Service en restauration Missions ------------------------ Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous participerez à l'ensemble du service en salle, notamment : - Préparer la salle : mise en place des tables, dressage, entretien - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentif - Effectuer le service à l'assiette et/ou au plateau selon les usages de l'établissement - Gérer les encaissements - Veiller à la propreté de la salle et à la qualité de l'expérience client - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Le Restaurant Le Buffalo Grill de Foix recherche un Adjoint(e) Direction en Restauration. L'Adjoint de direction en restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du Restaurant. Missions Principales : - Assister le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement. - Superviser les activités quotidiennes du restaurant, garantissant un service de qualité. - Coordonner et planifier les événements et séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement. - Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction. - Participer à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel. - Contribuer à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement. La maîtrise de l'outil informatique (logiciel de gestion de stock, logiciels bureautiques) est requise. Savoir-être Professionnels : - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs. - Avoir l'esprit d'équipe. - Faire preuve de leadership. Savoirs : - Utilisation de logiciels de gestion hôtelière. - Gestion des coûts et budgétisation. - Techniques[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable. Vos missions principales sont : - Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables - Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef - Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien - Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire- Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière. - Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur. - Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle. Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés. Nos atouts : [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Osmoy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : # Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Orléans recherche pour l'un de ses clients un(e) EMPLOYE RESTAURATION H/F Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc. Votre mission? Participer à la préparation des repas et maintenir le restaurant propre?? Détails du poste L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Orléans recherche pour l'un de ses clients un(e) EMPLOYE RESTAURATION H/F Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc. Vous avez également en charge : - la mise en place du service et le réapprovisionnement - le nettoyage - l'accueil des convives Parfois, la tenue de la caisse. Vous êtes garant/e de la propreté des lieux Description du profil : Qui Êtes-Vous ? Vous avez le sens du travail[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Coudray-au-Perche, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Résumé du poste : Restaurant dynamique du village de Coudray au perche recherche son/sa cheffe de salle pour assurer le service quotidien. Il s'agit d'un poste évolutif vers la fonction de Responsable / Gestionnaire du restaurant. Vos missions : Supervision du restaurant (salle, cuisine, bar) et respect des normes HACCP Gestion du service, des réservations et de la satisfaction client Participation au service et à la préparation en cuisine Management d'une petite équipe + coordination des extras Gestion caisse Votre profil : Expérience confirmée en restauration Autonomie, sens du service, leadership Maîtrise HACCP et outils de gestion Conditions : Horaires : lundi-vendredi 8h-15h (+ vendredi soir) Disponibilités ponctuelles : soirées à thème, week-ends et événements Rémunération : 2000€ brut, primes possibles Poste vivant, polyvalent, au cœur d'un établissement convivial. Envoyez votre candidature dès maintenant !

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Cuisinier polyvalent expérimenté pour restaurant kebab (H/F) Nous recherchons un cuisinier polyvalent pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant kebab, réputé pour ses produits faits maison. Si vous êtes rapide, propre, soigneux et que vous savez travailler en autonomie tout en reflétant une excellente image de l'entreprise, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : -savoir couper la viande kebab au couteau -découpe de dinde et de veau pour monter la broche - Préparer des frites maison, sauces artisanales, viandes marinées et tenders faits maison. - Réaliser des smash burgers et assurer la préparation des commandes. - Effectuer le service au comptoir, avec efficacité et professionnalisme. - Prendre en charge la plonge et maintenir les espaces de travail impeccables. - Participer activement aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un serveur (H/F) dynamique et souriant pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant Vous serez en charge de : - Accueillir et installer les clients - Présenter le menu et conseiller les clients dans leurs choix - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et boissons - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service - Débarrasser et redresser les tables - Maintenir la propreté de la salle Profil recherché : - Expérience souhaitée en service en salle - Excellente présentation et sens du service client - Capacité à travailler en équipe Possibilité de contrat à temps partiel

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouzonville, 57, Moselle, Grand Est

Aide de Cuisine (H/F) - Nouveau Restaurant Italien à Bouzonville Description du poste : Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre nouveau restaurant italien d'une capacité de 50 couverts. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, du maintien de la propreté de la cuisine et de l'aide à la préparation des plats. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité à nos clients. Missions principales : Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur. Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits frais. Aider à la mise en place et au service des plats. Respecter les règles de sécurité alimentaire et les procédures de travail. Profil recherché : Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef de cuisine. Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Vous devez être en mesure de porter des charges lourdes. Conditions[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A FIN OCTOBRE 2026. Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Sainte Rose, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Mettre en place la salle, débarrasser les tables et maintenir la propreté pendant le service, - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque jour au restaurant de l'hôtel Sainte Rose. A noter que la clientèle[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Forges-les-Bains, 91, Essonne, Île-de-France

Vos missions : Accueil et prise en charge de la clientèle Prise de commandes et service en salle Mise en place et entretien de la salle Garantir la satisfaction des clients et la qualité du service Profil recherché : Expérience obligatoire sur un poste similaire Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe Bonne présentation et excellent relationnel Nous offrons : Un salaire attractif selon profil et expérience Un cadre de travail convivial au sein d'un restaurant à taille humaine Des conditions de travail motivantes Poste à pourvoir rapidement. Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et vos disponibilités.

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